ОСВІТА:

Київський технікум готельного господарства, за спеціальністю «технік-організатор готельного господарства», 1984

Бакалавріат Одеський державний економічний університет за спеціальністю «Банківська справа», 2002

Магістратура Одеський державний економічний університет за спеціальністю «Банківська справа», 2003

ДОСВІД РОБОТИ:

1984 – 1998 рр. – Чорноморське морське пароплавство, касир

2000 – 2005 рр. – Одеський державний технікум економіки та менеджменту торгівлі, викладач

2006 – 2007 рр. - Одеське страхове товариство, заступник директора

2007 – 2009 рр. – Державна комісія з регулювання ринків фінансових послуг України, головний спеціаліст

З 2009 р. - Одеський національний економічний університет, викладач

СФЕРА НАУКОВИХ ІНТЕРЕСІВ:

Організація обслуговування в підприємствах ресторанного господарства

Формування собівартості і ціноутворення в підприємствах готельного господарства

Ціноутворення в підприємствах ресторанного та готельного господарства

ДИСЦИПЛІНИ, ЩО ВИКЛАДАЮТЬСЯ:

Організація ресторанного господарства

Економіка підприємств ресторанного господарства

Бізнес-планування в готелях та ресторанах

Управління проектами в туризмі

ПУБЛІКАЦІЇ:

Монографії, навчальні посібники:

• Ринки туристичних послуг: стан і тенденції розвитку: монографія / за заг. ред. професора В.Г. Герасименка. – Одеса: Астропринт, 2013. – 304 с.
• Герасименко В. Г. Оцінка туристично-рекреаційного потенціалу регіону: монографія / В. Г. Герасименко, Г. К. Бедрадіна, С. С. Галасюк та інші / за заг. ред. В. Г. Герасименко. – Одеса : ОНЕУ, 2016. – 262 с.

Навчально-методичні матеріали:

• Практикум з дисципліни "Технологія туристичної діяльності" для студентів ІІ-го курсу денної форми навчання спеціальності «Туризм»
• Практикум з дисципліни "Організація послуг харчування" для студентів Ш-го курсу денної форми навчання спеціальності «Туризм» Одеса: ОДЕУ, ротапринт, 2011 р. – 36 с.
• Практикум з дисципліни "Управління проектами в туризмі" для студентів V-VI курсів усіх форм навчання спеціальності «Туризм» Одеса: ОДЕУ, ротапринт, 2013 р. – 40 с.

Наукові статті у періодичних та фахових виданнях:

• Егупова И.Н. Об одном из подходов к решению «вечной» проблемы распределения косвенных затрат / И.Н. Егупова / Економіст. Одесса. – 2012. - №1
• Єгупова І.М. Особливості ціноутворення на основні послуги в готелі з урахуванням цільового прибутку / І.М.Єгупова/ Міжнародна науково-практична конференція «Вдосконалення механізму розвитку економіки України в умовах ринкових відносин», Ужгород, 2011 р.

Матеріали науково-практичних конференцій:

• Егупова И. Н. Проблема обеспечения информативности результатов экономической оценки эксплуатационной программы гостиничного предприятия / И. Н. Егупова // Підприємницька діяльність в Україні: проблеми розвитку та регулювання: зб. матеріалів VІІІ Міжнар. наук.-практ. конф.; 27 черв. 2014 р. – Киев: Наук. парк КНЕУ, 2014. – С. 53-56.
• Егупова И. Н. Алгоритм реализации метода обратного ценообразования на услуги проживания в гостинице / И. Н. Егупова // Менеджмент розвитку соціально-економічних систем у новій економіці : матеріали Міжнародної науково-практичної конференції (м. Полтава, 14–15 травня 2015 року). – Полтава : ПУЕТ, 2015. – С. 106-108.
• Егупов Ю. А. Место показателей качества продукции в процессе обоснования исходного плана продаж / Ю. А. Егупов, И. Н. Егупова // Глобальні виклики розвитку обліку, економіки та фінансів національних підприємств. Матеріали Всеукраїнської науково-практичної конференції з міжнародною участю (м. Миколаїв, 3-4 квітня 2015 р.). – Миколаїв: ММІРЛ ВНЗ «Університет «Україна», 2015. – С. 101-104.
• Егупов Ю. А. Развитие подходов к формированию исходного плана продаж / Ю. А. Егупов, И. Н. Егупова // Національні особливості та світові тенденції управління та адміністрування на макро-, мезо- і мікрорівнях економіки: матеріали Міжнародної науково-практичної конференції (м. Дніпропетровськ, 8-9 квітня 2016 р.). - В 2-х частях. – Днепропетровск: ПГАСА, 2016. – Ч. 1. – С. 109-112.